« Mãn » nous plonge dans l'univers délicat et sensoriel de Mãn, une femme élevée par trois mères successives : celle qui l'a mise au monde en temps de guerre, une nonne qui l'a recueillie, et sa Maman adoptive, une survivante astucieuse devenue espionne. Cherchant à assurer l'avenir de sa fille, Maman arrange le mariage de Mãn avec un restaurateur vietnamien solitaire à Montréal. Plongée dans un nouveau monde, Mãn découvre un don inné pour la cuisine. Elle exerce son art avec une grâce exquise, transformant les plats en médiums capables d'évoquer des souvenirs profonds, des émotions intenses, le temps et le lieu, allant jusqu'à émouvoir ses clients aux larmes. Bien que son nom signifie « accomplissement parfait », Mãn mène une existence respectueuse mais en apparence sans passion aux côtés de son mari. Mais tout bascule lors d'une rencontre fugitive à Paris avec un chef marié. Ce contact fugace ouvre la porte à une obsession dévorante et aux périls inhérents à un amour interdit, bouleversant à jamais son existence et l'amenant à explorer les profondeurs de son propre désir.
Critical Reception
"Loué pour sa beauté poétique et sa méditation émouvante sur les liens indissociables entre l'amour et la nourriture, ce roman est salué comme une œuvre littéraire lumineuse et séduisante de Kim Thúy."